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O Néctar

O QUE É O NÉCTAR
A polinização e a intermediação entre as espécies vegetal e animal
Normalmente o néctar é aproveitado por certos animais (insetos, aves e mamíferos) como fonte de água e carbohidratos, e estes animais procuram as plantas nectaríferas para sua alimentação. Em contrapartida, muitas espécies vegetais apresentam glândulas de néctar (nectários) nas suas flores, de maneira que, ao visitar esta fonte de néctar, o animal fatalmente irá esbarrar nas anteras e carregar o pólen para outras flores, efetuando assim a polinização. Esta relação mútua entre plantas e animais, intermediada pelo néctar, tem evoluído e uma miríade de espécies vegetais e animais, com as mais variadas adaptações morfológicas, surgiram assim sobre a Terra.
O néctar também pode ser produzido em outros órgãos das plantas, onde assumem função protetora. Em certas espécies, como nos gêneros Passiflora, Croton e Impatiens[1], o néctar é produzido por glandulares nas folhas ou no caule. Formigas são atraídas por estas fontes de açúcar, e atacam qualquer outro animal que se aproxime da planta, protegendo-a contra possíveis predadores. Em mais este caso, há uma relação com vantagens mútuas intermediada pelo néctar
Simbologia
O néctar, ou amṛita, do sânscrito "imortal", para o Hinduismo, Taoismo, Budismo e várias escolas de mistérios acha-se associado à ambrosia sagrada, símbolo da sabedoria, iluminação espiritual e também da cura e renovação da vida. Na iconografia, o néctar é o líquido precioso da compaixão que verte do vaso dos bodhisattvas, ou seres já iluminados, como Kuan Yin, que assumiram o compromisso de ajudar os que ainda sofrem na Terra.

Sobre o Blog

Este blog é parte integrante da realização do sonho de fazer o que mais gosto que é chocolate nas suas mais variadas formas, sabores e textura. Ao fundar a Néctar-chocolates finos, torno vivo o prazer de ver no rosto das pessoas a sensação de apreço pelo belo e gostoso, depois de realizar vários sonhos como estudar, me formar e ver meus filhos crescerem dedico-me atualmente ao ofício de ser chocolateira com o intuito de proporcionar momentos de prazer na degustação do alimento mais versátil que conheço. O Chocolate, atravé deste blog pretendo que vocês conheçam e desfrutem dos vários sabores que aliados ao chocolate nos dão a sensação de preenchimento, alívio e admiração, porque é isso que sinto quando degusto esta maravilha e você? Venha desfrutar conosco do maravilhoso prazer de degustar essa gostosura

Néctar - Chocolates Finos

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